Weinkarte

Alicante Costa Toscana Bio     77 
Ampeleia, Toscana, Italien, 2021 Alicante Nero

Pinot Noir Cuvée Nature Sans Soufre Bio     76
Clos du moulin aux Moines, Buorgogne, Frankreich, 2020 Pinot Noir

Cidre Quitte, Birne und Apfel     61
Oswald und Ruch, Schaffhausen, Schweiz, 2021

Riesling-Silvaner     9.5 / 69
Weingut Roman Herrmann, Graubünden, 2021
Müller-Thurgau

Chardonnay     86
Weingut Roman Herrmann, Graubünden, 2020
Chardonnay

Completer     92
Weingut Roman Herrmann, Graubünden, 2020
Completer

Pinot Gris     73
Sprecher von Bernegg, Graubünden, 2021
Pinot Gris

Malanser Sauvignon Blanc     86
Giani Boner, Graubünden, 2021
Sauvignon Blanc

Gässli     86
Von Salis, Graubünden, 2020
Chardonnay

Chardonnay     225
Thomas Studach, Graubünden, 2015
Chardonnay 

Completer     280
Thomas Studach, Graubünden, 2015
Completer

Riesling Spätlese     290
Gantenbein, Graubünden, 2009
Riesling

Chardonnay     390
Gantenbein, Graubünden, 2020
Chardonnay

Henrietta     85
Herterweine, Zürich, 2020
Sauvignon Blanc

Petite Arvine Réserve     94
Histoire d'Enfer, Valais, 2019
Petite Arvine

aus Deutschland

Grauburgunder Kilchmen     9.5 / 69
Claus Schneider, Baden, 2021
Grauburgunder

Weissburgunder      72
Bossert, Rheinhessen, 2019
Weissburgunder

Siefersheim Porphyr trocken Bio     73
Wagner-Stempel, Rheinhessen, 2020
Grauburgunder

Vinz Alte Reben trocken Bio     79
Weingut am Stein, Franken, 2019
Scheurebe

"Stettener Stein" Grosses Gewächs Bio     102
Weingut am Stein, Franken, 2017
Silvaner

Chardonnay 'R' Bio     110
Oekonomierat Rebholz, Pfalz, 2018
Chardonnay

aus Österreich 

Satellit Stammersdorfer Gemischter Satz     68
Jutta Ambrositsch, Wien, 2021
Chardonnay, Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc

Grüner Veltliner Smaragd "Pichl-Point"     86
Schmelz, Wachau, 2020
Grüner Veltliner

Riesling Smaragd Kellerberg     90
Tegernseerhof, Wachau, 2019
Riesling

aus Slowenien

Malvazija     81
Vinogradi Fon, Carso, 2018
Malvasia

aus Frankreich 

Sancerre Blanc "Les Grandmontains" Bio     11.5 / 77
Laporte, Loire, 2021
Sauvignon Blanc

G de Château Guiraud Sec BIO     67
Château Guiraud, Bordeaux, 2019
Sauvignon Blanc, Semillon

Chablis Vieilles Vignes     76
Guy Robin et Fils, Chablis, 2021
Chardonnay

Clos de la Perrière Monopole Bio     82
Clos du Moulin aux Moines, Côte de Beaune, 2020
Chardonnay

Puligny-Montrachet "Les Enseignères"     141
Domaine Thomas-Collardot, Côte de Beaune, 2018
Chardonnay

aus Italien

"Sole e Vento" BIO     9 / 67
Marco de Bartoli, Sicilia, 2021
Zibibbo, Grillo 

Langhe Arneis "Sommo"     59
Fontanabianca, Piemonte, 2021
Arneis

Pinot Grigio     62
Kellerei Bozen, Alto Aldige, 2021
Pinot Grigio

 

 

ROTWEIN 1dl / 75cl

 

aus der Schweiz

Pinot Noir Classic     10.5 / 72
Weingut Roman Hermann, Graubünden, 2021
Pinot Noir

Malanser Pinot Noir Village     76
Fromm, Graubünden, 2021
Pinot Noir

Eichholz Classic     87
Irene Grünenfelder, Graubünden, 2020
Pinot Noir

Pinot Noir vom Lindenwingert Bio     87
Sprecher von Bernegg, Graubünden, 2021
Pinot Noir

Pinot Noir Schifferli     91
Schifferli, Graubünden, 2019
Pinot Noir

Pinot Noir Barrique    95
Annatina Pellizatti, Graubünden, 2020
Pinot Noir

Terra Noir     87
Weingut Roman Hermann, Graubünden, 2021
Zweigelt, Merlot, Pinot Noir

Selvenen Malanser Pinot Noir     96
Fromm, Graubünden, 2017
Pinot Noir

Pinot Noir Grand Maître     105
Weingut Roman Hermann, Graubünden, 2017
Pinot Noir

LETZTE FLASCHE
Alte Reben     151
Von Tscharner, Graubünden, 2015
Pinot Noir

Pinot Noir     281
Thomas Studach, Graubünden, 2015
Pinot Noir

Pinot Noir
Gantenbein, Graubünden

Jahrgang 2011     290
Jahrgang 2012     295
Jahrgang 2014     295
Jahrgang 2015     305
Jahrgang 2016     295
Jahrgang 2017     295

Der Besondere     66
Nadine Saxer, Zürich, 2020
Gamaret, Pinot Noir

Adelheid     77
Herterweine, Zürich, 2021
Pinot Noir, Cabernet Sauvignon

Zweigelt     63
Besson-Strasser, Schaffhausen, 2018
Zweigelt

Chölle     91
Markus Ruch, Schaffhausen, 2020
Pinot Noir

Schlemmweg     114
Markus Ruch, Schaffhausen, 2018
Pinot Noir

Primo Passo     105
Stradivini, Ticino, 2019
Merlot

Cornalin     121
Histoir d'Enfer, Valais, 2017
Cornalin

 

aus Deutschland

Siebeldinger Spätburgunder vom Muschelkalk BIO     104
Oekonomierat Rebholz, Pfalz, 2017
Spätburgunder

Spätburgunder "Weil am Rhein"     139
Weingut Claus Schneider, Baden, 2019
Spätburgunder

 

aus Österreich 

Edles Tal     78
Netzl, Carnuntum, 2019
Zweigelt, Merlot, Syrah

Pannobile rot Bio     88
Nittnaus, Anita & Hans, Burgenland, 2019
Zweigelt, Blaufränkisch

Ried Weinberg Eisenberg Reserve     96
Wachter-Wiesler, Burgenland, 2017
Blaufränkisch

Admiral     128
Pöckl, Burgenland, 2018
Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon

 

aus Frankreich

CDT Rouge Bio     9.5 / 69
Champ des Treilles, Bordeaux, 2020
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Côte de Nuits Villages Vieilles Vignes     93
Jean-Marc Millot, Bourgogne, 2019
Pinot Noir

Château Patris Querre     82
Grand Crus Classé, St. Emilion, 2016
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

LETZTE FLASCHE
Château Giscours     145
3e Cru Classé, Margaux, 2002
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Alter Ego     175
Château Palmer, Margaux, 2017
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Château Malartic-Lagravière     125
Grand Cru, Léognan, 2016
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Château Pape Clément     205
Grand Cru Classé, Graves, 2015
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Château Lynch-Bages     244
5e Cru Classé, Pauillac, 2015
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Gigondas Aux Lieux-Dits Bio     83
Santa Duc, Rhône, 2019
Grenache, Mourvèdre, Syrah

Châteauneuf-du-Pape "Habemus Papam"     98
Santa Duc, Rhône, 2019
Grenache, div. andere Sorten

Châteauneuf-du-Pape "Chaupin"     142
Domaine de la Janasse, Rhône, 2018
Grenache

 

 

aus Italien

Nerojbleo     10 / 70
Gulfi, Sicilia, 2020
Nero d'Avola 

Lagrein Classico     68
Sölva Peter & Söhne, Alto Adige, 2021
Lagrein

Soliter Barbera d'Asti     63
Pescaja, Piemonte, 2021
Barbera

Barolo     94
Fabio Oberto, Piemonte, 2017
Nebbiolo

Le Piane Vino Rosso     96
Le Piane, Piemonte, 2018
Croatina

LETZTE FLASCHE
Barolo Parfada     115
Poderi Sori, Piemonte, 1997
Nebbiolo

Le Cupole     92
Trinoro, Toscana, 2020
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Podere Roseto Bolgheri Superiore     103
Podere Roseto, Toscana, 2019
Merlot

La Gioia     118
Riecine, Toscana, 2019
Sangiovese

Brunello di Montalcino     120
La Fiorita, Toscana, 2015
Sangiovese

Giusto di Notri     131
Tua Rita, Toscana, 2019
Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc

Siepi     168
Marchesi Mazzei, Toscana, 2019
Sangiovese

Palazzi     275
Trinoro, Toscana, 2019
Merlot

Amarone della Valpolicella     96
Fratelli Tedeschi, Veneto, 2018
Corvina, Corvinone, Rossignola, Oseleta,
Negrara, Dindarella

Adènzia Rosso     71
Cristo di Campobello, Sicilia, 2018
Nero d'Avola, Syrah

 

 

SÜSSWEINE     5cl

Stettner Stein Auslese     7
Weingut am Stein, Franken, Deutschland, 2020
Rieslaner

Petit Guiraud Bio     8
Château Guiraud, Sauternes, Frankreich, 2017
Semillon, Sauvignon Blanc

GROSSFLASCHEN 

SCHAUMWEIN

Champagne Brut Réserve     150cl     203
Billecart-Salmon                               

Champagne Brut Rosé     150cl     293
Billecart-Salmon

 

 

WEISSWEIN

Chardonnay 'R' Bio     150cl     199
Oekonomierat Rebholz, Pfalz, 2018
Chardonnay

 

 

ROTWEIN

Der Besondere     150cl     126
Nadine Saxer, Zürich, Schweiz,  2020
Pinot Noir, Gamaret

Primo Passo     150cl     242
Stradivini, Ticino, Schweiz,  2019
Merlot

"Béla-Jòska"     150cl     136
Wachter-Wiesler, Burgenland, Österreich, 2017
Blaufränkisch 

Edles Tal     150cl     143
Netzl, Carnuntum, Österreich, 2012
Zweigelt, Merlot, Syrah

Gevrey-Chembertin Vieilles Vignes     150cl     350
Domaine Sylvie Esmonin, Côte de Nuits, Frankreich, 2015
Pinot Noir

La Croix Ducru-Beaucaillou "Cuvée Colbert"     150cl     305
Château Ducru-Beaucaillou, St. Julien, Frankreich, 2016
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Soliter Barbera d'Asti     150cl     131
Pescaja, Piemonte, Italien, 2019
Barbera

Rosso di Toscana "Amore e Follia"     150cl     138
Podere Le Ripi, Toscana, Italien, 2019
Syrah, Sangiovese

Pergolaia     150cl     143
Caiarossa, Toscana, Italien, 2016
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Masseria Li Veli Salento     150cl     196
Masseria Li Veli, Puglia, Italien, 2016
Primitivo, Cabernet Sauvignon

La Gioia     150cl     204
Riecine, Toscana, Italien, 2017
Sangiovese

Le Cupole     150cl     155 / 300cl     285
Trinoro, Toscana, Italien, 2019
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot