BUBBLES 1dl / 75cl
Prosecco Nudo 8 / 56
Veneto, Italien
Nudo Rosato 8.5 / 61
Veneto, Italien
Riesling Blanc de Blanc 10 / 73
Gut Hermannsberg, Nahe, Deutschland
Franciacorta Golf 1927 80
Barone Pizzini, Lombardei, Italien
Schaumwein Brut Malans 84
Annatina Pellizatti, Graubünden, Schweiz
CHAMPAGNER 1dl / 75cl
Champagne Brut Réserve 101
Billecart-Salmon
Champagne Brut Rosé 138
Billecart-Salmon
Blanc de Blanc 120
Ruinart
Brut Selection 242 105
Louis Roederer
Louis Roederer Crystal 320
Louis Roederer, 2008
Ô Ma Vallée 89
Maurice Grumier
Rosée Meunier Extra Brut 95
Laherte Frères
Latitude Blanc de Blancs Extra Brut 113
Larmandier-Bernier
Longitude 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut 121
Larmandier-Bernier
Vieille Vigne du Levant Grand Cru 196
Larmandier-Bernier
Dom Pérignon Vintage 340
Dom Pérignon, 2009
ROSÉ 1dl / 75cl
Davaz Schiller 10 / 69
Davaz, Graubünden, Schweiz, 2021
Pinot Noir
NATURAL WINES AND OTHER SPECIALS
Pure & Naked PetNat Brut Nature BIO 73
Weingut am Stein, Franken, Deutschland Sauvignon Blanc, Cabernet Blanc
Amphore 75
Markus Ruch, Schaffhausen, Schweiz, 2020 Müller-Thurgau
Waiting for Tom 73
Rennersistas, Burgenland, sterreich, 2018 Weissburgunder, Chardonnay
Cuvée Antique 74
Domaine de Beudon, Wallis, Schweiz, 2020 Chasselas
Vino Bianco “Senza Vandalismi” 64
Abbia Nova, Lazio, Italien, 2021 Passerina
Vej 180 75
Podere Padarolo, Emilia Romagna, Italein, 2020 Malvasia
Saveurs trocken 63
Domaine Christian Binner, Alsace, Frankreich, 2021 Pinot Blanc, Riesling, Auxerrois, Chasselas, Silvaner, Muscat
Riesling Grand Cru “Vorbourg” Bio 90
Domaine Pierre Frick, Alsace, Frankreich, 2020 Riesling
Bistrologie VdF 89
Domaine Les Vignes de l’Ange Vin, J.-P. Robinot Loire, Frankreich, 2021
Chenin Blanc
Alicante Costa Toscana Bio 76
Ampeleia, Toscana, Italien, 2019 Alicante Nero
Pinot Noir Cuvée Nature Sans Soufre Bio 78
Clos du moulin aux Moines, Buorgogne, Frankreich, 2020 Pinot Noir
Bourgogne "Bedeau" 93
Frédéric Cossard, Buorgogne, Frankreich, 2018 Pinot Noir
Cidre Quitte, Birne und Apfel 56
Oswald und Ruch, Schaffhausen, Schweiz, 2021
WEISSWEIN 1dl / 75 cl
aus der Schweiz
Riesling-Silvaner 9.5 / 67
Georg Schlegel, Graubünden, 2021
Müller-Thurgau
Chardonnay 85
Weingut Roman Herrmann, Graubünden, 2020
Chardonnay
Completer 91
Weingut Roman Herrmann, Graubünden, 2020
Completer
Pinot Gris 72
Sprecher von Bernegg, Graubünden, 2019
Pinot Gris
Pinot Blanc 75
Annatina Pellizatti, Graubünden, 2021
Pinot Blanc
Malanser Sauvignon Blanc 83
Giani Boner, Graubünden, 2020
Sauvignon Blanc
Gässli 85
Von Salis, Graubünden, 2020
Chardonnay
Chardonnay 225
Thomas Studach, Graubünden, 2015
Chardonnay
Completer 280
Thomas Studach, Graubünden, 2015
Completer
Riesling Spätlese 290
Gantenbein, Graubünden, 2009
Riesling
Chardonnay 390
Gantenbein, Graubünden, 2020
Chardonnay
Henrietta 84
Herterweine, Zürich, 2020
Sauvignon Blanc
Petite Arvine Réserve 93
Histoire d'Enfer, Valais, 2018
Petite Arvine
aus Deutschland
Grauburgunder 8.5 / 61
Wagner-Stempel, Rheinhessen, 2021
Grauburgunder
Weissburgunder 71
Bossert, Rheinhessen, 2019
Weissburgunder
Siefersheim Porphyr trocken Bio 72
Wagner-Stempel, Rheinhessen, 2021
Grauburgunder
Vinz Alte Reben trocken Bio 78
Weingut am Stein, Franken, 2018
Scheurebe
"Stettener Stein" Grosses Gewächs Bio 101
Weingut am Stein, Franken, 2017
Silvaner
Chardonnay 'R' Bio 108
Oekonomierat Rebholz, Pfalz, 2018
Chardonnay
aus Österreich
Satellit Stammersdorfer Gemischter Satz 67
Jutta Ambrositsch, Wien, 2019
Chardonnay, Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc
Federspiel "Wachauwerk" 71
Grabenwerkstatt, Wachau, 2019
Grüner Veltliner
Riesling Smaragd Kellerberg 89
Tegernseerhof, Wachau, 2021
Riesling
aus Slowenien
Malvazija 79
Vinogradi Fon, Carso, 2018
Malvasia
aus Frankreich
Sancerre Blanc "Les Grandmontains" Bio 11 / 76
Laporte, Loire, 2021
Sauvignon Blanc
G de Château Guiraud Sec BIO 64
Château Guiraud, Bordeaux, 2019
Sauvignon Blanc, Semillon
Chablis Vieilles Vignes 71
Guy Robin et Fils, Chablis, 2019
Chardonnay
Clos de la Perrière Monopole Bio 81
Clos du Moulin aux Moines, Côte de Beaune, 2018
Chardonnay
Puligny-Montrachet "Les Enseignères" 138
Domaine Thomas-Collardot, Côte de Beaune, 2018
Chardonnay
aus Italien
"Sole e Vento" BIO 9 / 66
Marco de Bartoli, Sicilia, 2021
Zibibbo, Grillo
Langhe Arneis "Sommo" 58
Fontanabianca, Piemonte, 2021
Arneis
Pinot Grigio 61
Kellerei Bozen, Alto Aldige, 2021
Pinot Grigio
Sauvignon Blanc 65
Petrussa, Friuli, 2018
Sauvignon Blanc
ROTWEIN 1dl / 75cl
aus der Schweiz
Pinot Noir Classic 9 / 67
Weingut Roman Hermann, Graubünden, 2019
Pinot Noir
Pinot Noir Spätlese 10 / 73
Von Salis, Graubünden, 2020
Pinot Noir
Malanser Pinot Noir Village 74
Fromm, Graubünden, 2020
Pinot Noir
Eichholz Classic 79
Irene Grünenfelder, Graubünden, 2020
Pinot Noir
Pinot Noir vom Lindenwingert Bio 82
Sprecher von Bernegg, Graubünden, 2019
Pinot Noir
Pinot Noir Schifferli 85
Schifferli, Graubünden, 2019
Pinot Noir
Terra Noir 85
Weingut Roman Hermann, Graubünden, 2021
Zweigelt, Merlot, Pinot Noir
Selvenen Malanser Pinot Noir 95
Fromm, Graubünden, 2017
Pinot Noir
Pinot Noir Grand Maître 101
Weingut Roman Hermann, Graubünden, 2017
Pinot Noir
Alte Reben 149
Von Tscharner, Graubünden, 2015
Pinot Noir
Pinot Noir 280
Thomas Studach, Graubünden, 2015
Pinot Noir
Pinot Noir
Gantenbein, Graubünden
Jahrgang 2011 290
Jahrgang 2012 290
Jahrgang 2014 290
Jahrgang 2015 295
Jahrgang 2016 290
Jahrgang 2017 290
Der Besondere 65
Nadine Saxer, Zürich, 2019
Gamaret, Pinot Noir
Adelheid 76
Herterweine, Zürich, 2020
Pinot Noir, Cabernet Sauvignon
Zweigelt 70
Besson-Strasser, Schaffhausen, 2018
Zweigelt
Haalde 76
Markus Ruch, Schaffhausen, 2019
Pinot Noir
Chölle 89
Markus Ruch, Schaffhausen, 2020
Pinot Noir
Schlemmweg 113
Markus Ruch, Schaffhausen, 2018
Pinot Noir
Primo Passo 101
Stradivini, Ticino, 2019
Merlot
Quattromani 115
Brivio, Delea, Gialdi, Tamborini, Ticino, 2019
Merlot
Orizzonte 128
Zündel, Ticino, 2013
Merlot, Cabernet Sauvignon
Cornalin 121
Histoir d'Enfer, Valais, 2017
Cornalin
aus Deutschland
Siebeldinger Spätburgunder vom Muschelkalk BIO 99
Oekonomierat Rebholz, Pfalz, 2016
Spätburgunder
Spätburgunder "Weil am Rhein" 138
Weingut Claus Schneider, Baden, 2019
Spätburgunder
aus Österreich
Edles Tal 76
Netzl, Carnuntum, 2017
Zweigelt, Merlot, Syrah
Pannobile rot Bio 85
Nittnaus, Anita & Hans, Burgenland, 2017
Zweigelt, Blaufränkisch
Ried Weinberg Eisenberg Reserve 91
Wachter-Wiesler, Burgenland, 2017
Blaufränkisch
Admiral 123
Pöckl, Burgenland, 2018
Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon
aus Slowenien
Lui 80
Vinogradi Fon, Carso, 2016
Teran
aus Frankreich
CDT Rouge Bio 8.5 / 62
Champ des Treilles, Bordeaux, 2020
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Côte de Nuits Villages Vieilles Vignes 88
Jean-Marc Millot, Bourgogne, 2018
Pinot Noir
Couvent des Jacobins 112
Couvent des Jacobins, St. Emilion, 2008
Merlot, Cabernet Franc
Cru Bourgeois Moulis 125
Château Poujeaux, Médoc, 2010
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Grand Cru Classé Pessac-Léognan 125
Château Malartic-Lagravière, Pessac-Léognan, 2016
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Grand Cru Classé Margaux 170
Château Giscours, Margaux, 2009
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Alter Ego 175
Château Palmer, Margaux, 2017
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Grand Cru Classé de Graves 195
Château Pape Clément, Graves, 2011
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Grand Cru Classé Pauillac 205
Château Lynch-Bages, Pauillac, 2014
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Crozes Hermitage "Les Meysonniers" 67
Chapoutier, Rhône, 2020
Syrah
Gigondas Aux Lieux-Dits Bio 80
Santa Duc, Rhône, 2018
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Châteauneuf-du-Pape "Habemus Papam" 97
Santa Duc, Rhône, 2018
Grenache, div. andere Sorten
Châteauneuf-du-Pape "Chaupin" 142
Domaine de la Janasse, Rhône, 2017
Grenache
aus Italien
Nerojbleo 9 / 66
Gulfi, Sicilia, 2020
Nero d'Avola
Lagrein Classico 67
Sölva Peter & Söhne, Alto Adige, 2020
Lagrein
Soliter Barbera d'Asti 62
Pescaja, Piemonte, 2020
Barbera
Barolo 89
Fabio Oberto, Piemonte, 2017
Nebbiolo
Le Piane Vino Rosso 95
Le Piane, Piemonte, 2018
Croatina
Barolo Parfada 123
Poderi Sori, Piemonte, 1997
Nebbiolo
Gaja Spres 350
Gaja, Piemonte, 1998
Nebbiolo
Le Cupole 90
Trinoro, Toscana, 2020
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon,
Petit Verdot
Podere Roseto Bolgheri 101
Podere Roseto, Toscana, 2018
Merlot
La Gioia 113
Riecine, Toscana, 2017
Sangiovese
Brunello di Montalcino 118
La Fiorita, Toscana, 2015
Sangiovese
Gusto di Notri 129
Tua Rita, Toscana, 2019
Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc
Siepi 167
Marchesi Mazzei, Toscana, 2019
Sangiovese
Palazzi 270
Trinoro, Toscana, 2019
Merlot
Amarone della Valpolicella 95
Fratelli Tedeschi, Veneto, 2018
Corvina, Corvinone, Rossignola, Oseleta,
Negrara, Dindarella
Adènzia Rosso 69
Cristo di Campobello, Sicilia, 2017
Nero d'Avola, Syrah
SÜSSWEINE 5cl
Randersacker Sonnenstuhl 7
Weingut am Stein, Franken, Deutschland, 2018
Rieslaner
Petit Guiraud Bio 8
Château Guiraud, Sauternes, Frankreich, 2016
Semillon, Sauvignon Blanc
GROSSFLASCHEN
SCHAUMWEIN
Champagne Brut Réserve 150cl 203
Billecart-Salmon
Champagne Brut Rosé 150cl 293
Billecart-Salmon
WEISSWEIN
Chardonnay 'R' Bio 150cl 199
Oekonomierat Rebholz, Pfalz, 2018
Chardonnay
ROTWEIN
Der Besondere 150cl 126
Nadine Saxer, Zürich, Schweiz, 2020
Pinot Noir, Gamaret
Primo Passo 150cl 242
Stradivini, Ticino, Schweiz, 2019
Merlot
"Béla-Jòska" 150cl 136
Wachter-Wiesler, Burgenland, Österreich, 2017
Blaufränkisch
Edles Tal 150cl 143
Netzl, Carnuntum, Österreich, 2012
Zweigelt, Merlot, Syrah
Gevrey-Chembertin Vieilles Vignes 150cl 350
Domaine Sylvie Esmonin, Côte de Nuits, Frankreich, 2015
Pinot Noir
La Croix Ducru-Beaucaillou "Cuvée Colbert" 150cl 305
Château Ducru-Beaucaillou, St. Julien, Frankreich, 2016
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Soliter Barbera d'Asti 150cl 131
Pescaja, Piemonte, Italien, 2019
Barbera
Rosso di Toscana "Amore e Follia" 150cl 138
Podere Le Ripi, Toscana, Italien, 2019
Syrah, Sangiovese
Podere Roseto Bolgheri 150cl 214
Podere Roseto, Toscana, Italien, 2019
Merlot
Pergolaia 150cl 143
Caiarossa, Toscana, Italien, 2016
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Masseria Li Veli Salento 150cl 196
Masseria Li Veli, Puglia, Italien, 2016
Primitivo, Cabernet Sauvignon
La Gioia 150cl 204 / 300cl 346
Riecine, Toscana, Italien, 2017
Sangiovese
Le Cupole 300cl 285
Trinoro, Toscana, Italien, 2019
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot